他の介護食にはない、素材そのものの味と風味、見た目を忠実に再現し、舌でつぶせるやわらかさと呑み込みのしやすさにこだわりました。

株式会社ベスト

当社は介護施設などの調理業務委託を行っており、「品質の高い介護食の提供をサポートしたい」と考え、20年前、商品開発に着手いたしました。当時は、魚の骨と皮を外してミキサーにかけ、長芋や卵を入れた後に蒸して魚型に抜く等、試行錯誤を繰り返し、技術の確立をしていきました。
お客様やご家族からは、何を食べているのか・食べさせているのかがわかり、味も美味しく満足しています、というお声を頂戴しております。

わたしたちの想い

現在は病院や高齢者施設にて多くご利用いただいておりますが、もっともっと多くの人にまろやか食専科のことを知っていただきたいです。
今後も在宅で療養される方が増えていくと予想されますが、安全で食べやすく、そして美味しい、噛むことや飲み込みに問題を抱えた方に安心して召し上がっていただける商品を作り続けていきたいと考えております。